Lahey Hospital e centro médico publica livro de receitas para pacientes com câncer... - Boston.com

Keith Stuart, MD, chefe de Oncologia na lavoura Hospital & Medical Center, Burlington, Corrine Zarwan, MD e a equipa do centro de câncer de Gordon Sophia têm o prazer de anunciar a publicação de The Lahey Clinic guia para cozinhar através de câncer: 100 + receitas para tratamento e recuperação ajudar os doentes a escolher receitas e refeições que podem ajudar a aliviar seus sintomas e fazer lidar com câncer mais fácil.

"Cozinhar com câncer foi um projeto que muitos de nós a Sophia Gordon Cancer Center Lahey Hospital & Medical Center, Burlington, realizado perto de nossos corações," disse o Dr. Stuart. "O tratamento do câncer é muito duro no corpo. A doença, juntamente com os efeitos colaterais do tratamento, pode tornar extremamente difícil para as pessoas a encontrar os alimentos que são palatáveis. Nós projetamos este livro para ajudar os pacientes a encontrar boas refeições que eles podem desfrutar juntamente com suas famílias durante um tempo caso contrário difícil."

O livro contém mais de 100 receitas saudáveis e deliciosas que são organizadas por sintoma e podem ser apreciadas por pacientes com câncer, bem como suas famílias. As receitas podem ajudar com uma variedade de efeitos de lado do tratamento do câncer, como boca ferida, constipação, diarréia, náuseas e ganho de peso e perda. O livro também apresenta uma seção de "festas", para aqueles que têm a superar a sua doença, ou aqueles que simplesmente querem celebrar o quão longe eles vieram em seu tratamento.

Cada receita no livro foi testada e aprovada pelos Drs. Stuart e Zarwan, bem como uma equipe de médicos, enfermeiras e nutricionistas. Leitores podem cozinhar tudo, desde sopa de ervilha mediterrânica (para ajudar com a boca ferida, constipação e prevenção de ganho de peso) para assar o lombo de porco com vegetais de raiz (para ajuda com constipação, náuseas e vômitos). Muitas receitas combater diversos sintomas ao mesmo tempo.

"O objetivo do livro é ajudar os pacientes a redescobrir o prazer da boa comida que câncer freqüentemente diminui para eles", disse o Dr. Stuart. "Enquanto a comida não irá curar o câncer ou mudar radicalmente o seu curso, ele pode certamente facilitar tratamentos a tempo."

DRS. Stuart e Zarwan estará hospedando um livro assinatura evento na Barnes & Noble em Burlington, Massachusetts, 1 de março para comemorar o lançamento de The Lahey Clinic guia para cozinhar através de câncer. Uma parte das receitas deste livro será doado para o centro de câncer de Gordon de Sophia, então parar para pegar seu apoio assinado de cópia e ajudar esta causa. Para obter mais informações sobre o livro ou como adquiri-lo, por favor visite: Lahey.org/CancerCookbook.

Lahey saúde é o que vem por aí na área da saúde proporcionando uma continuidade completa de serviços integrados de saúde, perto de onde você vive ou trabalha. É composta por hospitais nacionalmente reconhecido, premiado – incluindo um hospital universitário e medical center e hospitais comunitários - prestadores de cuidados de saúde primários, médicos de especialista, serviços de saúde comportamental, post-acute programas, tais como serviços de saúde em casa, enfermagem qualificada e instalações de reabilitação e cuidados sénior recursos localizados ao longo de Massachusetts do Nordeste e o sul de New Hampshire.

Lahey saúde oferece mais de 1.200 médicos de base local proporcionando excelência clínica e uma experiência excepcional de paciente em cuidados de saúde primários adulto e pediátrico e cada especialidade médica, inclusive renal e transplante hepático; câncer, cuidados médicos e cirúrgicos cardiovasculares e ortopédicos; emergência local e cuidado do trauma; cirurgia urológica; prevenção de doenças crônicas e de gestão de saúde; e cuidados de emergência, recém-nascido e internação pediátrico fornecido em colaboração com médicos do Hospital infantil de Boston.

Lahey saúde inclui lavoura Hospital & Medical Center - um hospital de ensino da Tufts University School of Medicine - e grupo de médico Lahey Clinic com práticas em Burlington, Peabody e outros locais em todo o nordeste de Massachusetts e sul de New Hampshire. Hospital de Beverly; Hospital de Gilbert Addison em Gloucester, MA; Lahey saúde Senior e lavoura de saúde comportamental bem como mais de 30 consultórios de médicos de cuidados primários e várias instalações de cuidados de especialidade de ambulatório e satélite.

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